TESANJ.NET stranica grada
Tradicionalno tešanjskom čaršijom se pred iftar širi miris ramazanskih lepina. Obećah da ću napraviti još jedno „okolo“ po čaršiji, ovaj put do nekoliko pekara (Muhina,Ademova, Ahmetagić,.) Ostale ću ovih dana.
Razlog je znan. Ramazanske lepine.
Ramazan, mjeseca posta, ali i mjeseca druzenja i zajedništva, oznacava se, ezanom, kandiljima. I tada počinje. Iscrpljeni prvim postom, u akšam za vrijeme iftara, zagrize se vruća lepina/somun.
Ne zna se da li je Ramazan poseban baš zbog mirisa lepine ili su lepine baš zbog Ramazana, ali dok god ih iz užarene peći budu vadili vrsni pekari i dok god se njihov miris bude širio bosanskim mahalama, moći ćemo uživati u toj posebnosti u ramazanske dane.
Mujo Pobrić
